Erlebe den einzigartigen Geschmack unserer Pinsa – traditionell und regional verfeinert

Unsere Pinsa ist weit mehr als nur ein italienisches Fladenbrot. Hergestellt aus einem erlesenen Sauerteig, der aus einer sorgfältig abgestimmten Mischung von Weizen-, Soja- und Reismehl besteht, begeistert sie nicht nur geschmacklich, sondern auch durch ihre herausragende Bekömmlichkeit. Durch den besonders langen Reifeprozess wird der Teig leichter und erhält seine unverwechselbare, feine Geschmacksnote, die jede Pinsa zu einem wahren Genuss macht.

Was unsere Pinsa so besonders macht? Beim Backen entwickelt sie eine knusprige Kruste, die im Kontrast zu ihrem weichen, luftigen Inneren steht. Jeder Bissen zergeht förmlich auf der Zunge und bietet ein harmonisches Zusammenspiel von Textur und Geschmack – innen zart, außen herrlich knusprig. Dabei ähnelt sie optisch einer klassischen Pizza, überzeugt aber mit einer besonders feinen Struktur und einem reduzierten Glutenanteil im Vergleich zu herkömmlichen Teigvarianten.

Frische Zutaten aus der Region – Für Geschmack, der begeistert

Bei uns kommen nur die besten, regionalen Zutaten auf den Tisch. Für unseren Pinsa-Teig verwenden wir das hochwertige Kraichgau Korn®, das nicht nur durch seine Qualität überzeugt, sondern auch besonders bienenfreundlich produziert wird. Dieser Fokus auf nachhaltige und lokale Produktion spiegelt sich in jedem unserer Pinsa-Angebote wider.